Confiture de Figues
Bonjour, voila une recette d’une bonne confiture de figue que j’adore un vrais bonheur cette confiture j’avais préparé cette confiture en mois d’aout ;
pour une autre rencontre de blogueuse j’avais reçu notre adorable kouky ,soulef et souhila ,on avais passé un agréable moment ensemble
donc voici la recette
ingrédients:
pour les mesures j’utilise pas par gramme mais par mesure
pour une mesure de figues (environ 1kilo)
moins d’une mesure de sucre cristallisé
1 verre d’eau (pas nécessaire)
préparation:
laver les figues et égoutter les
les mètre dans une bassine a confiture les saupoudrer de sucre et laisser tout une nuit
le lendemain vous aller trouver le sucre a fondu (si il na pas fondu ajouter un peu d’eau normalement vous en avez pas besoin)
mètre toute la bassine a confiture ou la cocotte sur le feu faite cuire pendant 20 min a feu moyen en suite monter un peu le feu , remuer de temps en temps jusqu’a l’ébullition laisser cuire et faites le teste de l’assiette pour s’avoir si la confiture est cuite
(verser une goute sur l’assiette froide si elle ce fige tout de suite c’est cuit)
vous pouvez ajouter une gousse de vanille au début de la cuisson (moi je préfère garder le gout des figues )
une fois la confiture est cuit remplisses les potos de confiture
VOILA LA PHOTO DE KOUKY
je vous souhaite une tres bonne réalisation
Confiture de Figues
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق