Bourak au Fromage
Bonjour, comment aller vous , je tiens a m’excuser pour mon absence sur vos blogs je me rattraperai in challah ,et je voulais souhaiter a tout les musulmans un bon ramadan in challah tssoumou bessaha o el hana in challah
voila une recette de bourak très facile et très léger en plus il est trop trop bon , surtout pour le premier jour du ramadan( moi j’n ai déjà préparer et j’ai mis au congélateur
)
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Ingrédients:(moi je fait au pif mais je v essayer de vous donner de bonne mesure)
des feuilles de brik
pour environs 300 gr de fromage blanc genre vache kiri
3 gousses d’ail
une bote de persil finement ciselé
un œuf
3 a 4 cuil a s de lait
préparation:
mètre tout les ingrédients dans une casserole et mètre a petit feu en tournant le mélange avec une cuillère en bois jusqu’a ce que tout le fromage fond
laisser refroidir ,en suite remplissez les feuilles de brik et faites frire dans l’huile bien chaude
vous pouvez les mètre au four et badigeonner les de beurre pour éviter les fritures
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