شوربة الدجاج بالجبن

شوربة الدجاج بالجبن

المقادير والمكونات :

شرائح أو صدر دجاج -
جبن -
حبة بصل -
فص ثوم -
فلفل أسود -
معدنوس -
ثلاث ملاعق زبدة أو سمن -
حبة ليمون -
ملح -

طريقة التحضير :

في طنجرة نضع صدر الدجاجة ونفرم فوقه البصل والثوم والمعدنوس والفلفل والملح والزبدة ونتركها على نار متوسطة خمس دقائق لتتقلى قبل أن نضيف كوبين من الماء ونتركها للتنضج حوالي عشرين دقيقة
بعدالطهي والتقديم
عند نضجها نطفئ الموقد ونقطع فوقها الجبن على شكل مكعبات ونسكب عصير حبة الليمون

شوربة الدجاج بالجبن